酒香更要抓机遇
2026-09-14 14:39:17来源:今日热点网

贵州出好酒,世人早有“定论”。如今的贵州酒类消费市场,酱酒、精酿啤酒轮番上场,消费场景或热烈或温馨。当前,白酒产业的市场调整期还未结束,对白酒产业依然是传统优势产业的贵州而言,还需要政企协力,特别是政策力量要切实落地,为白酒消费市场创造新的增长空间,让“醉美贵州香”更加迷人。
在万事万物都讲求“场景化”的今天,白酒消费也不会脱离“新场景”的牵引。在贵州,白酒消费的引导方向,是“生活方式”的创新创造,也即为酒香找到更多新的情绪环境,如特色酒庄、美酒美食街区等新的“场景化”消费业态,最终的目标,是让这种带酒香的生活方式“可感知、可体验、可向往”。
消费升级是创新“生活方式”的驱动力。适应新的消费模式、消费业态、消费场景,把握住新消费群体尤其是年轻群体的“场景化”消费习惯,是贵州白酒扩展市场空间的必由之路。要走好这条路,建设酱香白酒产业集群、打造“卖酒向卖生活方式”转变升级版行动、连续多年举办“酒博会”等推动贵州白酒产业高质量发展的政策、展会,释放出活力十足的支持力量,相信市场信心也会越来越强。
尤为重要的是,在国家层面,工信部等部委新近公布的《关于推动历史经典产业高质量发展的意见》,把茶叶、酿造等文化底蕴深厚的中华传统特色产业定位为历史经典产业,并强调“大力发展历史经典产业是扩大内需、提振消费的有效途径”。显然,酱酒等“酿造”产业依然是政策着力支持的重要领域,这是贵州白酒产业集群发展的一次重大机遇。
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